Yaz mevsiminin vazgeçilmez meyvesi olan eriğin ilk hasadı Bursa’nın İznik ilçesinde yapıldı. Kilosu 190 Euro olan eriğin kilosu ise adeta dudak uçuklattı.
Türkiye’nin en erken erik hasatlarından birisi Bursa’nın İznik ilçesinde yapıldı. 26 yaşındaki ziraat mühendisi, ürettiği eriklerin kilosunu 7 bin liradan satışa sundu.
İlk hasat yapıldı
Hem tatlı hem ekşi tadıyla herkesin en çok tükettiği meyvelerden olan erikte yılın ilk hasadı yapıldı.
Bursa’nın İznik ilçesinde 26 yaşındaki ziraat mühendisi Mustafa Kutay Ası, içinde 300 adet erik ağacı bulanan 800 metrekarelik akıllı serasında kış ayında yeşil erik yetiştiriyor.
Yoğun talep var
Annesi ve babası da ziraat mühendisi olan genç, girişimcinin erikleri Türkiye’nin dört bir yanından talep görürken, aynı zamanda yurt dışından da yoğun ilgi görüyor.
Eriklerine bebek gibi bakıyor
Almanya, Katar, Dubai , Özbekistan, Kazakistan, Azerbaycan ve Rusya olmak üzere aldığı yoğun talebe yetişmeye çalışan ziraat mühendisi, yıl boyunca eriklerine bebek gibi bakıyor.
Erik serasının ısıtma maliyetlerinin oldukça yüksek olduğunu belirten genç mühendis, bir yandan da örtü altında ilk erik hasadını yapmanın mutluluğunu yaşadıklarını belirtirken, şubat ayında hasadı yapılan eriğin kilosunun da 7 bin lira olduğu öğrenildi.
