Hijyen kurallarına uymadığı tespit edilen Fransa’daki Türk restoranı kapatıldı. Yetkililer, ciddi sağlık riski oluşturduğu gerekçesiyle işletmeye idari kapatma cezası verdi.
Fransa’nın Val-d’Oise bölgesinde bulunan Türk restoranı, hijyen kurallarına uymadığı gerekçesiyle kapatıldı. Yetkililer, yapılan kontrollerde ciddi sağlık riskleri tespit etti.
Yetkililer Çok Sayıda Hijyen İhlali Belirledi
Val-d’Oise Valisi Philippe Court, 20 Şubat 2025’te yapılan denetim sonrası restoran için idari kapatma kararı aldı. Departman Halk Sağlığı Koruma Müdürlüğü (DDPP 95) ekipleri, restoranın hijyen standartlarına uymadığını tespit etti.
Yapılan incelemelerde şu ihlaller belirlendi:
Kirli mutfak, ekipman ve malzemeler,
Gıdaların uygun olmayan koşullarda saklanması,
Hijyen kurallarına uyulmaması,
Ellerin hijyenik bir şekilde temizlenmesine olanak sağlayan ekipman eksikliği,
Gıda takibinin yapılmaması.
Yetkililer, bu ihlallerin ciddi sağlık riski oluşturduğunu ve gıda zehirlenmesi ya da mikrobiyal bulaşma tehlikesi yarattığını belirtti.
Restoran Ne Zaman Açılacak?
Kapatma kararı geçici olup, restoran gerekli hijyen standartlarını sağladıktan sonra yeniden açılabilecek. Fransa’da restoranlara yönelik sağlık denetimlerinin sıkı şekilde devam ettiği belirtiliyor.
YASAL UYARI: Bu haberin yayın hakkı www.arti33.com sayfasına aittir. Fransa hariç haberin linki kaynak gösterilerek paylaşılabilir.
Tüm gelişmelerden haberdar olmak için Artı33’ü Facebook @arti33com, Twitter @haberarti33 ve Instagram’da @haberarti33 takip edin…
