Her yıl kişi başına 24 kg yenilebilir gıda çöpe gidiyor. Bunun 157 Euro’ya denk geldiğini belirten uzmanlar, en büyük sorunun son tüketim tarihlerinin yanlış anlaşılması olduğunu vurguluyor. Gıda israfını önlemek için bilinçlenme çağrısı yapılıyor.
Fransa’da gıda israfı hem çevreye hem de cüzdanlara zarar veriyor. Yapılan araştırmalara göre, Fransızların yarısından fazlası hala tüketilebilir durumdaki gıdaları çöpe attığını kabul ediyor. Bunun başlıca nedeni, son tüketim tarihleriyle ilgili yanlış anlamalar.
Gıda israfıyla mücadele eden Too Good To Go şirketine göre, bir kişi yılda ortalama 24 kilogram yenilebilir gıdayı çöpe atıyor. Bu da 157 Euro kayba yol açıyor. Bu miktarın 30 Euro’su, ürünlerin aslında hala tüketilebilir olduğu halde yanlış yorumlanan son kullanma tarihleri nedeniyle çöpe gidiyor.
Paris’te yaşayan Antoine, “Tarihi geçen yiyecekleri hiç düşünmeden atıyorum” diyerek birçok insanın yaptığı hatayı özetliyor. Ancak uzmanlar, birçok ürünün tarih geçti diye hemen bozulmadığını ve israfı önlemek için bu konuda bilinçlenmenin önemli olduğunu vurguluyor.
Tüm gelişmelerden haberdar olmak için Artı33’ü Facebook @arti33com, Twitter @haberarti33 ve Instagram’da @haberarti33 takip edin…
YASAL UYARI: Bu haberin yayın hakkı www.arti33.com sayfasına aittir. Fransa hariç haberin linki kaynak gösterilerek paylaşılabilir.
