Avrupa’da yapılan bir araştırmaya göre, gazlı ocaklar kalp ve akciğer hastalıklarına neden oluyor. Uzmanlar yemek pişirirken havalandırmanın önemini vurguluyor.
İspanya’daki Jaume I Üniversitesi’nden Dr. Juana María Delgado-Saborit’in liderliğinde yapılan bir araştırma, gazlı ocakların düşündüğümüzden daha zararlı olduğunu ortaya koydu. Araştırmaya göre, azot dioksit gibi zehirli gazların salınımı, kalp ve akciğer hastalıklarına neden olarak ömürden iki yıl çalıyor.
Erken ölüme neden oluyor
Birleşik Krallık ve Avrupa Birliği’nde yapılan çalışmada, gazlı ocakların kullanımıyla 36 bin 31 erken ölümün AB’de, 3 bin 928 ölümün ise Birleşik Krallık’ta ilişkili olduğu belirlendi. Dr. Delgado-Saborit, gazlı ocaklardan kaynaklanan azot dioksit kirliliğinin ilk kez 1978’de tespit edildiğini ve artık bu kirliliğin erken ölümlerle bağlantısının net olarak ortaya konduğunu vurguluyor.
“Yemek pişirirken havalandırmayı açın”
Araştırmacılar, karbonmonoksit ve benzen gibi diğer kirleticiler de hesaba katıldığında durumun daha ciddi olabileceğine dikkat çekiyor. Avrupa Kamu Sağlığı İttifakı (EPHA), gazlı ocakların risklerine karşı önlem alınması çağrısında bulunurken, uzmanlar yemek pişirirken havalandırmanın önemini vurguluyor.
