Elazığ’da 2 bin dönüm arazide yaklaşık 600 işçinin emeğiyle üretilen domatesler kurutularak başta Fransa olmak üzere ABD, İngiltere ve Hollanda’ya ihraç ediliyor. Dünya sofralarını süsleyen kuru domatesin kilosu tarlada 4 Euro’ya satılıyor.
Elazığ’ın Alatarla köyünde Mehmet Salih Kıran ve Erhan Arıkboğan’ın 2 bin dönümlük tarlasında domates hasadı devam ediyor. Yaklaşık 600 işçi sabahın ilk ışıklarıyla tarlaya girerek domates topluyor. İlkbahar döneminde 300 işçi çalışırken, şu anda sayı 600’e çıktı.
600 işçiyle üretim sürüyor
Domatesler toplandıktan sonra makine ve bıçaklarla ikiye bölünüyor, tuzlanarak güneş altında kurutuluyor. Bu yıl yaklaşık 300 ton kuru domatesin yanı sıra 15 bin ton yaş domates rekoltesi bekleniyor.
Fransa başta olmak üzere birçok ülkeye ihraç ediliyor
Tarlada kurutulan domatesler başta Fransa olmak üzere ABD, İngiltere ve Hollanda’ya gönderiliyor. Tarla sahiplerinden Mehmet Sait Çetinkaya, “Kuru domatesi 4 Euro’ya, yaş domatesi ise 9-10 liraya satıyoruz. Burada üretilen domatesler dünya sofralarını süslüyor. Çalışmalarımız 10’uncu aya kadar devam edecek” dedi.
“Domatesleri çocuk gibi büyütüyoruz”
Tarlada çalışan işçilerden Selami Ağul ise domates üretimini büyük emekle yaptıklarını belirterek, “10 yıldır bu işi yapıyoruz. 7 aydır buradayız. Domatesleri bir çocuk gibi büyütüyoruz. Organik ve ilaçsız üretiyoruz. Önceden domatesleri elle kesiyorduk, şimdi traktörler kesiyor” ifadelerini kullandı.
