Şanlıurfa’nın Suruç ilçesinde mevsimlik tarım işçiliği ve fırınlarda çalışarak büyüyen Ali Tekçe, bugün İngiltere’de 100’den fazla kişiye istihdam sağlayan 9 restoranın sahibi. Hayatının dönüm noktası ise Marmaris’te tanıştığı Nikola oldu.
Şanlıurfa’nın Suruç ilçesinde zorlu koşullarda büyüyen Ali Tekçe’nin hikâyesi, yurt dışına giden birçok gurbetçi için ilham kaynağı olmaya devam ediyor. Çocuk yaşta tarım işçiliği yapan, kış aylarında ise fırınlarda çalışan Tekçe, bugün İngiltere’nin sayılı restoran zincirleri arasında yer alan bir girişimci konumunda.
Suruç’tan Marmaris’e, Oradan İngiltere’ye
İlkokul üçüncü sınıfta maddi imkânsızlıklar nedeniyle okuldan ayrılmak zorunda kalan Ali Tekçe, genç yaşta çalışmak için Marmaris’e gitti. Burada bir restoranda bulaşıkhanede işe başlayan Tekçe, kısa sürede mutfağın ve servis işinin tüm detaylarını öğrenmeye başladı. Aynı dönemde İngilizce öğrenmeye karar verdi ve müşterilerle iletişim kurabilecek seviyeye ulaştı.
2005 yılında Marmaris’te tatil yapan İngiltere vatandaşı Nikola ile tanışması, hayatının seyrini değiştirdi. Aynı yıl evlenen çift, Nikola’nın hamile kalmasının ardından çocuklarının geleceği için İngiltere’ye yerleşme kararı aldı.
“Cebimde 2 Euro Vardı”
2006 yılında İngiltere’ye gittiğinde cebinde yalnızca 2 euro kaldığını anlatan Tekçe, bu sürecin kendisi için en zor ama en öğretici dönem olduğunu söylüyor. İlk yıllarda başkasının yanında çalışan Tekçe, daha sonra ortak olduğu restorandan edindiği tecrübeyle kendi işini kurmaya başladı.
9 Restoran, 100’den Fazla Çalışan
Bugün İngiltere’nin Beverley başta olmak üzere farklı şehirlerinde faaliyet gösteren 9 restoranın sahibi olan Ali Tekçe, 100’ü aşkın kişiye istihdam sağlıyor. Restoranlarında Türk ve Osmanlı mutfağından örneklerin yer aldığı özel menüler sunuluyor. Tekçe, müşterileri arasında İngiltere Kraliyet ailesine yakın isimler ve farklı ülkelerden tanınmış iş insanlarının da bulunduğunu ifade ediyor.
Kraliyet Ailesinden Özel Misafirlere
Restoranlarının başarısı, sadece yerel seviyede kalmadı. Tekçe, müşterileri arasında İngiltere Kraliyet ailesine yakın isimler ve çeşitli ülkelerden iş insanlarının da bulunduğunu belirtiyor. İngiliz iş dünyası ve gurme çevreleri, Türk mutfağının İngiltere’de yükselen profilini restoranları aracılığıyla deneyimliyor.
“Şimdi Başkalarını da İlham Veriyorum”
Tekçe, tatillerde memleketi Suruç’a dönerek eski arkadaşları ve gençlerle deneyimlerini paylaşıyor. Onlara “başarıya giden yolda cesaret ve azim” mesajı veriyor.
Tüm gelişmelerden haberdar olmak için Artı33’ü Facebook @arti33com, Twitter @haberarti33 ve Instagram’da @haberarti33 takip edin…
YASAL UYARI: Bu haberin yayın hakkı www.arti33.com sayfasına aittir. Fransa hariç haberin linki kaynak gösterilerek paylaşılabilir.
