Fransa ve Avrupa genelinde süt danası fiyatları önümüzdeki günlerde tarihi seviyelere ulaşacağı belirtildi. Helal et satan kasaplarda da zam üstüne zam geldi. Enflasyonu bile geride bırakan et fiyatları, özellikle gurbetçileri kara kara düşündürüyor.
Fransa’da süt danası fiyatları son yılların en yüksek seviyesine ulaştı. 2024’ün son aylarında başlayan fiyat artışları, 2025’in başında da hız kesmeden devam etti. Fransız Tarım Enstitüsü (Idele) verilerine göre, Şubat ayının ilk haftasında 45-50 kilogram ağırlığındaki erkek süt danasının fiyatı 170 euroya yükseldi. Bu rakam, bir önceki yılın aynı dönemine göre tam 100 euro daha fazla.
Türk Kasaplarına Yaklaşılmıyor
Süt danası fiyatlarındaki bu artış, özellikle helal et satan kasapları da derinden etkiledi. Son yıllarda helal et fiyatlarına gelen zamlar, genel enflasyonu bile geride bırakmış durumda. Fransa’da yaşayan Müslümanlar ve Türk gurbetçiler, kasaplara gittiklerinde karşılaştıkları fiyat etiketleri karşısında şaşkına dönüyor.
Paris’te kasaplık yapan Mehmet Kaya, “Biz de almakta zorlanıyoruz, satmakta da” dedi.
Et Birçok Aile İçin Lüks Oldu
Ramazan ayının başlamasıyla birlikte et talebinin artması da fiyatları yukarı çekti. Özellikle iftar sofralarının vazgeçilmezi olan et ve et ürünleri, artık birçok aile için lüks hale gelmiş durumda.
Gurbetçiler, Fransa genelinde enflasyonun düştüğü haberlerine rağmen helal et fiyatlarının sürekli yükselmesine anlam veremiyor. “Enflasyon düşüyor diyorlar ama bizim cebimizdekiler daha hızlı eriyor. Her geçen gün et almak daha zor hale geliyor” diyen gurbetçiler, fiyatlardaki artışa tepki gösteriyor.
Yeni Zamlar Kapıda
Süt danası fiyatlarındaki sert artışın, Fransa ve Avrupa genelinde kırmızı et fiyatlarını daha da yukarı çekmesi bekleniyor. Bu da helal kasaplarda yeni zamların habercisi.
Fiyat artışı sadece Fransa ile sınırlı değil. Almanya, Hollanda ve İtalya gibi büyük üretici ülkelerde de süt danası fiyatları tarihi rekorlara ulaştı. Bu duruma sebep olarak doğum oranlarındaki ciddi düşüş ve Fransa’da baş gösteren mavi dil hastalığının (FCO) yol açtığı düşükler gösteriliyor.
YASAL UYARI: Bu haberin yayın hakkı www.arti33.com sayfasına aittir. Fransa hariç haberin linki kaynak gösterilerek paylaşılabilir.
Tüm gelişmelerden haberdar olmak için Artı33’ü Facebook @arti33com, Twitter @haberarti33 ve Instagram’da @haberarti33 takip edin…
