Fransa’da birçok süpermarkette Kasım ayından itibaren satılan çok sayıda helal şarküteri ürünleri hastalığa sebep olan bakteri nedeniyle toplatılıyor.
Fransa’da yakın zamanda bir süpermarketten helal şarküteri ürünü aldıysanız dikkatli olun. Hükümet sitesi RappelConso bazı helal gıda ürünlerinde ortaya çıkan botulizm hastalığına karşı tüketicileri uyardı.
Kasım ayından itibaren satılan ürünlerde geçerli
Fransa’da Aldi, Carrefour, Casino, Leclerc, Lidl, Systeme U, Market, Alphaprim gibi süpermarketlerde Kasım ayından itibaren satışa sürülen helal ürünlerde botulizm hastalığı riski taşıdığı bildirildi.
Tehlikeli olarak işaretlenen ürünlerin tüketilmemesini ve satış noktalarına iade edilmesini veya doğrudan imha edilmesini öneriyor.
“Nadir bir hastalık ancak ölümcül”
Ulusal Gıda, Çevre ve Mesleki Sağlık Güvenliği Ajansı, Botulizmin nadir bir hastalık olduğunu ancak vakaların yüzde 5’inin ölümcül olabileceğini söyledi.
Tüketicileri bilgilendiren hükümete ait Rappel Conso sitesi, “Botulizm, botulinum toksini içeren kontamine gıdaların tüketilmesiyle ortaya çıkan nadir bir hastalıktır. Özellikle konserve gıdalarda görülür. Semptomlar genellikle gıdayı yedikten 12 ila 72 saat sonra ortaya çıkar” açıklaması yapıldı.
Botulizm hastalığının belirtileri
Botulizm hastalığının belirtileri ise şunlar: Bulanık görme, göz kapaklarında düşme, konuşma sorunları, yutma güçlüğü, ağız kuruluğu ve kas güçsüzlüğü. Sindirim belirtileri (kabızlık, kusma, ishal) genellikle nörolojik belirtilere eşlik eder.
