Fransa’da yapılan bir araştırmaya göre, marketlerde satılan 22 farklı zeytinyağında plastikleştirici ve petrol türevi maddeler bulundu.
Fransa’da tüketici haklarını savunan 60 Milyon Tüketici Derneği (60 Millions de Consommateurs), marketlerde satılan 22 farklı zeytinyağını laboratuvar analizine tabi tuttu. 24 Nisan 2025’te yayımlanan çalışmanın sonuçları endişe verici: Analiz edilen tüm ürünlerde sağlığa zararlı olabilecek kirleticiler tespit edildi.
Araştırmaya göre, hem konvansiyonel hem de organik zeytinyağlarında plastikleştiriciler (phtalatlar) ve hidrokarbon izleri bulunuyor. Özellikle plastikleri daha esnek hale getirmek için kullanılan bu maddelerin, insan sağlığı üzerinde olumsuz etkileri olduğu biliniyor. Phtalatların, hormon sistemini bozabilecek “endokrin bozucu” etkileri olduğu, bazı hastalıkların gelişimini tetikleyebileceği belirtiliyor.
Bazı markalarda DEHT (Di-etilhekzil tereftalat) gibi alternatif plastikleştiriciler bulunmasına rağmen, bu maddenin sağlık üzerindeki etkilerine dair yeterli veri henüz bulunmuyor. Öte yandan, DEHP (Di-etilhekzil ftalat) gibi maddeler Avrupa Kimyasallar Ajansı tarafından doğrudan üreme sağlığına zararlı ve endokrin bozucu olarak sınıflandırılıyor.
Araştırmada ayrıca MOSH (doymuş mineral yağ hidrokarbonları) ve MOAH (aromatik mineral yağ hidrokarbonları) gibi petrol türevlerinin de tespit edildiği bildirildi. Bu maddeler, üretim sürecinde gıda ürünlerine geçebiliyor. MOSH maddelerinin karaciğer ve lenf sisteminde birikebildiği, MOAH maddelerinin ise kanserojen olduğu ifade ediliyor. Bazı zeytinyağlarının içerdiği MOAH oranı, Avrupa Birliği’nin kabul ettiği limitin beş katı kadar çıktı.
Olumlu bir gelişme olarak, analiz edilen tüm zeytinyağlarının yağ asidi ve sterol bileşimlerinin kategorilerine uygun olduğu ve içerdiği polifenollerin, bağışıklığı güçlendirerek kalp hastalıkları, bazı kanser türleri ve tip 2 diyabet gibi hastalıklara karşı koruyucu etki sağladığı belirtildi.
Tüm gelişmelerden haberdar olmak için Artı33’ü Facebook @arti33com, Twitter @haberarti33 ve Instagram’da @haberarti33 takip edin…
YASAL UYARI: Bu haberin yayın hakkı www.arti33.com sayfasına aittir. Fransa hariç haberin linki kaynak gösterilerek paylaşılabilir.
