Rusya’nın Ukrayna’yı işgali ile başlayan savaş sonrası Avruğa’da sıvı yağ ve tahıl ürünlerinde yaşanan kıtlı Fransa’ya ulaştı. Fransa’da sıvı yağlara zam gelirken, ürün satışları da birçok yerde sınırlandırıldı.
Avrupa’da, Ukrayna-Rusya savaşının ardından ortaya çıkan ayçiçek yağı sıkıntısı Fransa’ya ulaştı. Fransa’da marketlerdeki rafları bazıları boş kalırken, fiyatlarda da büyük artış olduğu gözlemlendi.
6,47 Euro’ya satıyorlar
Bazı süpermarketler de ayçiçek yağı satışına sınırlama getirdi. En düşül ayçiçek yağının fiyatı 2 Euro’yu geçerken, bu yağa ulaşmak da zorlaştı. Savaş öncesi 4 Euro civarında satılan bio ayçiçek yağlarının fiyatı ise 6,47 Euro’ya çıktı.
Kıtlık artacak
Durumu ilerleyen günlerde daha da kötüleşmesi bekleniyor. Dünyada ayçiçek üretiminin yüzde 50’sinin ukrayna’nın karşıladığı belirtilirken, buna Rusyanın da eklenmesi ile bu oranın yüzde 80’e çıktığı belirtiliyor. Yaşanan savaş nedeniyle bu yıl ayçiçek üretiminin de zorlaşması, ürün kıtlığı ve fiyatların artmasına neden olabileceği belirtiliyor.
Avrupa’daki ülkelerin neredeyse tamamı da yaşanan savaş nedeniyle ayçiçek yağı kıtlığı yaşıyor. yçiçek yağı tüketiminin oldukça yüksek olduğu Almanya, sadece Ukrayna’dan yıllık 20 ile 30 bin ton arası ayçiçek yağı satın alıyor.
Ürünlerde fahiş fiyat artışları da yaşanıyor
Özellikle kızartmalıklar için, Almanya’da da üretimi gerçekleştirilen kolza yağının, ayçiçek yağına bir alternatif olabileceği konuşuluyor. Yılda 3,7 milyon ton kolza yağı üreten Almanya, bu yağdan ayçiçek yağına oranla daha az ithal ediyor. Ülkede ayçiçek yağının stoklarının azalmasıyla, bu ürünlerde fahiş fiyat artışları da yaşanıyor. Savaştan önce yaklaşık 1,19 olan bir litrelik yağlar, şu an en az 1 euro 79 cent olarak satılıyor. Bazı marketlerdeki ayçiçek yağı fiyatı ise 3 euro’ya kadar çıkabiliyor.
