Amasya’da kurulan ve 110 kadının çalıştığı fabrikada işlenip ihraç edilen salyangozlara Fransa’dan talep yağıyor. Fabrika, salyangoz ihracatı ile Türkiye ekonomisine yıllık 5 milyon Euro katkı sağlıyor.
Amasya Organize Sanayi Bölgesinde faaliyet gösteren fabrikada çalışan 110 kadın titizlikle işledikleri salyangozları Fransa’ya ihraç ediyor. Türkiye’nin dört bir yanından doğadan canlı olarak toplanan kara salyangozları işlenmek üzere satın alınıyor.
5 milyon Euroluk ihracat
Salyangozlar, burada titizlikle çok sayıda işlemden geçirildikten sonra başta Fransa olmak üzere Almanya, Belçika ve İtalya’ya ihraç ediliyor. Günlük 10 ton ürün işleme kapasitesine sahip fabrikadan yıl sonu itibarıyla 5 milyon Euroluk ihracat yapılması hedefleniyor.
Soğuk zincir tırlarıyla taşınıyor
Fabrikanın işletme müdürü Süleyman Güdük, “Canlı olarak aldığımız salyangozları önce temizliyoruz. Kadın işçiler tarafından eti ve kabuğu ayrı işlenen salyangozlar, son kontrolleri yapıldıktan sonra soğuk zincir tırlarıyla ihraç ediliyor.” ifadelerini kullandı.
